1、面包桶内依次放牛奶，盐，全麦面包粉，家用高筋面粉
2、开启面包机的揉面程序，大概十五分钟左右，面团光滑即可。盖上盖子醒15分钟再揉两三分钟，再醒面半小时。
3、揉面垫撒家用高筋粉，把面团放上去加粉再次揉光滑，用擀面杖擀成长方形面皮，越薄越好。记得要撒粉防粘
4、四分之一对折，撒粉
5、另一端再对折，撒粉
6、再次对折，记得每次对折都要撒粉防粘
7、最后一次对折
8、用刀切大概0.6-0.8cm 宽的面条，撒粉
9、双手抓起来抖几下，把面条抖散了
10、锅里放水烧开，把面条放进去煮沸了，面条飘起来
11、把面条放进冷水里
12、起锅烧油，放葱头爆香
13、放水和面条进去，加一勺盐，搅动两下，
14、磕个鸡蛋进去
15、加点耗油
16、放青菜，煮沸了放鸡精，搅动两下就可以出锅了
17、最后撒点葱花。等五分钟再吃
