1、先将猪软骨洗净,放入沸水中冷水煮出;再往锅中加水,倒入大料、老酱油、生酱油、料酒、大蒜、生姜、枸杞、冰譬儆掼垣糖,再将软骨放入锅中煮至熟透,可轻轻戳筷子,并调整适当的盐和胡椒粉来熄火。最好在锅里呆一晚,这样更好吃。
2、这是我昨晚开始做的。一边煲汤,另一边腌制软骨;
3、西红柿洗净切块,用刀拍打去皮的大懔胴非裳蒜,准备好调味品;开始做西红柿汤,然后趁冷将昨天腌制的软骨切成小块,然后加热备用;
4、将油放入锅中,放入蒜末搅拌,然后倒入西红柿煮汁;
5、放入一些水和腌制过的软骨水和香料,煮沸后倒入意大利面;(家里只有意大利面)
6、煮至面食变软,加入盐、胡椒粉,然后关火
7、放入热猪软骨,然后加入一些盐水搅拌食用。尝尝。味道很好不!我认为它相当成功。我几分钟后吃??