1、准备好食材。
2、锅内热油,倒入搅散的鸡蛋液,快凝固时将其划散盛出备用。
3、豆干倒入锅内翻炒,利用煎鸡蛋的油就可以了。炒好后盛出备用。
4、锅内重新热油,放入洗净切好的蒜苔翻炒,大火快炒至蒜苔变色。
5、蒜苔变颜色变深后,加入炒好的鸡蛋和豆干翻炒。
6、根据自己口味加入适量盐。
7、最后加入小米椒翻炒均匀即可。
8、装盘。
时间:2024-10-14 00:46:02
1、准备好食材。
2、锅内热油,倒入搅散的鸡蛋液,快凝固时将其划散盛出备用。
3、豆干倒入锅内翻炒,利用煎鸡蛋的油就可以了。炒好后盛出备用。
4、锅内重新热油,放入洗净切好的蒜苔翻炒,大火快炒至蒜苔变色。
5、蒜苔变颜色变深后,加入炒好的鸡蛋和豆干翻炒。
6、根据自己口味加入适量盐。
7、最后加入小米椒翻炒均匀即可。
8、装盘。