蜂蜜可以说是大自然美好的馈赠，是天然健康的营养食品，其中，西藏野花蜜也赢得了不少人的欢心，那么，西藏野花蜜有哪些分类呢？简单告诉大家西藏野花蜜的种类。
什么是蜂蜜？
1、 首先，蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，被称为“浓缩营养库”，蜂蜜当中花粉含量越多，对我们的益处更多。纯正的蜂蜜含水量少，里面含有维生素、活性酶、氨基酸、矿物质、微量元素等180多种人体可以直接吸收的营养物质，另外，纯净无污染的蜂蜜更有利于人体健康。 但是由于蜜源植物复杂多样，采集不同蜜源植物酿造而成的蜜种也各不相同，由此蜂蜜的蜜种也是多种多样的。
蜂蜜有哪些种类？
1、若按蜂蜜的多寡来分类，则可以分为百花蜜与单花蜜：
百花蜜是什么？
1、 百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，因此没有特定固有的味道，但总体上味甜，具有天然蜜的香气，营养成器皆阄诟分比较多，相比单花蜜更营养价值更高。一般以琥珀色为主，不同的百花蜜可能有浅或深的差异，也有容易结晶的百花蜜，结晶后颜色变淡。 西藏野花蜜也是百花蜜的一种，业内公认的纯净无污染的蜂蜜源有两大产地，分别为我国的西藏和国外的新西兰。在这西藏蜂场自然保护区内，优越的地理环境条件，使这里的蜜源野花植物自然生长；蜂蜜由当地藏民饲养的中蜂酿造，依靠中华蜂适应山区的特点，从而酿造出最独特风味的野花蜜。
2、 若再按地区分类，西藏野花蜜以西藏山南、林芝、拉萨这三处养蜂生产基地所酿造的野花蜜品质为佳，以十添一西藏野花蜜为例，产于西藏山南，海拔高为4050米，这一带严寒、酷热、强紫外线照射、空气稀薄、日照时间长、昼夜温差大，使这里的植被花草茂密生长。
3、 再加上雅鲁藏布江滋养着这里的上千种野花植物，蜜源植物体内活性成分比其他同类植物高出数倍，如藏黄芪、红景天、锦鸡儿、藏黄连、狼牙刺等。酿造出的野花蜜营养成分丰富，具有促进消化、改善睡眠、润肺止咳、美颜养肤、通肠润便、抗菌消炎等作用。
单花蜜是什么？
1、 单花蜜是指蜜蜂采集单一的一种花而酿造的蜜，因此市面上都会有通过单蜜源来命名的蜜。单花蜜有明确的自己独有的物理特性，比如蜂蜜的颜色、它的特有固定的味道，还有它的结晶特性等等，但营养价值较低。国内单花蜜种类繁多，这里我们简单说一下主要的几种单花蜜：
2、 1、紫云英蜜：紫云英蜜又叫草子蜜和红花草蜜，色泽为浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻，具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻。 2、洋槐蜜：又称刺槐蜜或槐花蜜，水白色或微黄，蜜液清澈透明，气息清香，酷似槐花香味，味道鲜洁，甜而不腻，不易结晶或不结晶，若结晶呈细粒或油脂状，较其它单花蜜的透明感强。液态时蜜面常有轻沫。 3、柑橘蜜：柑橘品种繁多，柑桔蜜的色泽也有深有浅，自白色至浅琥珀色，气味清香鲜爽，味甘甜微酸，鲜滑爽口，结晶细腻，呈油脂状。 4、椴树蜜：白色至特浅琥珀色，具浓郁的玫瑰香气，味道甜润适口，较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。椴树蜜细分为紫椴蜜和糠椴蜜：紫椴蜜白色，气味芳香；糠椴蜜色略深，香气浓郁。 5、荆条蜜：白色、浅琥珀色，新鲜蜜色淡白带浅黄，渐向微橙红色变化。味稍带荆花芳香，甘甜适中，细腻悠长，有果花蜜回味。不易结晶，结晶后白色或乳白。 6、荔枝蜜：特浅琥珀色、浅琥珀色或略深。气息芳香馥郁，带荔枝果酸味和荔枝花香味，味道甘甜而略有辣感，结晶粒稍粗，色微黄。蜜面多轻沫。易结晶，结晶后乳白或微黄细颗粒状。
小结：
1、 蜂蜜的种类十分繁多，若从营养成分上看百花蜜更具优势，其中又以西藏野花蜜纯净健康。以上就是今天的全部内容，希望能够帮到大家。
