1、首先我们大家先准备一只大小正合心意的乌鸡,把它清洗干净,接着在切成块,备用。
2、接着我们大家先给锅里放凉水,鸡块倒进去,鸡块要用凉水,下锅焯烫能除去血沫。
3、水开以后,去沫后,我们大家在把鸡块从锅里捞出来,用流动水清洗干净,控一下。
4、接着鸡块要铺在锅底,在放入药材,盐,料酒,再加8杯水左右,开小火炖1个半小时,时间够了就差不多了。
时间:2024-10-12 18:31:28
1、首先我们大家先准备一只大小正合心意的乌鸡,把它清洗干净,接着在切成块,备用。
2、接着我们大家先给锅里放凉水,鸡块倒进去,鸡块要用凉水,下锅焯烫能除去血沫。
3、水开以后,去沫后,我们大家在把鸡块从锅里捞出来,用流动水清洗干净,控一下。
4、接着鸡块要铺在锅底,在放入药材,盐,料酒,再加8杯水左右,开小火炖1个半小时,时间够了就差不多了。