1、首先准备好所需食材。
2、然后将鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。
3、接着将葱、姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀。
4、随后拿出电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。
5、再将腌制好的鸡腿码放好,此时酱料已足够多,没有再加水。
6、启动电饭煲“煮饭”功能,选择“精煮”。
7、一个程序结束后,加入蜂蜜,将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。翻拌后再次启动“煮饭”功能。
8、电饭煲程序结束后,即可起锅装盘了。