豆浆布丁的家常做法

 时间:2024-11-05 12:06:24

1、将干豆洗净泡5、6小时

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2、用豆浆机榨出豆浆

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3、将豆浆过筛

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4、在豆浆中加一些牛奶,搅拌均匀(牛奶的量随意,不加也可以,换加淡奶油或者炼乳也可以)

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5、按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖,搅拌均匀

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6、锅中放少量水,按说明书中说的比例,往水中放一些果冻粉

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7、等锅里的果冻液煮开后,倒入豆浆牛奶,用木铲搅拌匀,并不停搅动,防止沾锅

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8、等锅里的布丁液煮滚后,就可以关火,在倒入模具前,可以事先过一遍筛

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9、等它略凉就可以倒入模具中,冷却成型

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10、最后用牙签沿着模具四周划一圈,脱模,可加果酱一起吃

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