1、 人体气血来源于脾胃运化的水谷精微。气血充足，则容光焕发，身体矫健，外邪不易侵犯，身体不易发病，自然也就健康长寿。气血化源不足，则会出现面色萎黄，外邪极易入侵，体内也易发疾病。因此，中医经常强调脾胃的调养与补益，食补是一种重要的保健养生方法。那么，吃什么可以补气呢？
2、补气食物：西红柿 西红柿（番茄）含有丰富的螗徇吼笊维生素、矿物质、抗氧化剂等营养成分，为十大补气养血的食物之一，能健胃消食、清热解毒、抗衰老。含有的“番茄素”，具有抑制细菌的作用，苹果酸、柠檬酸和糖类，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。 西红柿富含维生素A、B、C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
3、香菇 香菇为“四大漕市熏钏山珍”之一，有“素中之肉”之称，是很好的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等，具有调失窝蜜琶理作用。 香菇-，性平，味甘，专入胃经。《日用本草》记载：“益气，不饥”，《本经逢原》：“大益胃气”。而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇补气，主要指的是补益胃气。常食有养后天脾胃之功。
4、红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素，尤其是铁质最为丰富，有补气养血及预防贫血的作用。维生素A、B群，则能改善营养不良，又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
