1、首先我们先把面恽但炎杰和出来,和面时我们一边加水一边用筷子搅拌,面不要和的太软了,揉成光滑的面团后,用保鲜膜把它裹起来醒半个小时。
2、面醒好之后,我们把它放到面板上,用刀切成均匀的四等份。
3、然后拿起其中的一份把它擀薄,在上边刷上一点油撒上适量的盐、葱花,然后切成约1cm左右宽的条,不要切断,慢慢收拢,左右边扭两下,卷起来,一头朝上一头朝下,用手掌压扁。
4、等电饼铛热了之后,刷上油,放入饼,盖上锅盖,两面煎至金黄就可以,大家觉得是不是很简单呢!
时间:2024-10-16 15:00:32
1、首先我们先把面恽但炎杰和出来,和面时我们一边加水一边用筷子搅拌,面不要和的太软了,揉成光滑的面团后,用保鲜膜把它裹起来醒半个小时。
2、面醒好之后,我们把它放到面板上,用刀切成均匀的四等份。
3、然后拿起其中的一份把它擀薄,在上边刷上一点油撒上适量的盐、葱花,然后切成约1cm左右宽的条,不要切断,慢慢收拢,左右边扭两下,卷起来,一头朝上一头朝下,用手掌压扁。
4、等电饼铛热了之后,刷上油,放入饼,盖上锅盖,两面煎至金黄就可以,大家觉得是不是很简单呢!