1、樱桃先用清水泡一会儿多洗几次,然后再去蒂,去蒂后再用清水捞一下。
2、去核,开始用手掰开再用刀切,太累,就直接用刀切小丁了喜欢肉大的切大点,个人觉得不用太大,有酱的感觉
3、全部切好,切了快一个小时
4、倒入白糖拌匀
5、拌匀后放入冰箱冷藏8—10个小时,不要再久了,那样出水太多了
6、砂糖几乎化了开始出水分了
7、冷藏10个小时以后,已经出很多水分了,这时候刚刚好,熬煮时不需加入一滴水了。中火边熬煮边搅拌。
8、熬煮开锅后转小火仍需不停搅拌,并加入几滴柠檬汁。
9、用勺子舀出倒入舀出倒入几次,看自己喜欢的浓稠度关火即可。
10、这是我熬煮完的。
11、趁热分装入煮过的小瓶子。
12、随时打开一瓶开吃
13、成品
14、孩子很喜欢吃