1、将杨梅洗净，浸泡在盐水里，水量跟杨梅平齐就行。多浸些时间吧，我泡了20多分钟，据说盐水是为了去除农药来着，还有虫子会出来，不过我的可能浓度不够，有虫子出不来
2、泡完盐水，重新接一锅水，放入杨梅，水量一样跟杨梅平齐就好，先让它煮着，如果不要杨梅汁，可以少放水不用平齐
3、煮的期间就可以准备冰糖了，然后杨梅煮到水开了，差不多10分钟左右，然后下冰糖，要慢慢放，中途尝一下罂滩霸蓑味道，我是一次性放了，最后完成吃的时候感觉偏甜了，杨梅汁喝了一下发现，喝多了喉咙都点难受还是掺了水的呢
4、锅里的水煮的只剩一半少些的样子就差不多了，过滤分离，杨梅要晾干，然后拌上白糖
5、我收的比较厉害，所以杨梅只有一点，尝了一下味道很浓郁，直接喝我觉得还好，不过喝不了太多，只能喝两口，多了喉姑孥苷砘咙难受。觉得浓的人可以加冰水，倒进去混合，味道会淡些，比例得自己调，我还没试，而且每个人的接受程度也不一样
