1、看叶子：同一个品种的菠萝，要选叶子长的，不要选短的，叶子越长说明生长的越好吸收的营养就越烂衣茫庥好，口感也会更香甜。
2、看果芯：要选菠萝底部果芯新鲜的。千万不要选发黑的，底部果心发黑的菠萝，你切开后里面的心也很有可能是发黑的。同品质的菠萝要选果芯小的，不要选果芯大的，果芯小的切开后里面的硬心也更小，果肉会更饱满。
3、看果眼：菠萝的果眼越大就越成熟。果眼小的一般都是不成熟的，口感也会差很多。
4、看颜色：同一个品种的菠萝，颜色越黄，成熟度就越高，如果买来要过几天才吃，也可以考虑买偏绿一点的。
5、闻气味：两个差不多的菠萝，闻一闻气味，果香浓郁的会更成熟更好吃。
