1、南瓜洗干净去掉内瓤，不必去皮，放入微波炉里，高火叮熟。
2、把熟南瓜用勺子刮入主锅里，30秒/速度10打成南瓜泥，然后加入10克白糖、10克猪大油、5克干酵母粉、200克清水，设定2分钟/37度/反转小勺，激活酵母。
3、加入500克面粉、5克咸盐，设定揉面程序/2分钟，做出一个发面团。金泫险缋取出来揉一个大面团，放入大碗里入，进行第一次发酵。
4、面团发酵到两倍大之后，取出来揉一会儿，聪艄料姹再分割成十个小面团，饧发15分钟。取出一个面团，擀成一个薄厚均匀的面皮，刷一层薄薄的油。
5、用刀切割，平均分成六等份儿。
6、将六个小面片儿叠在一起。
7、用筷子在面皮的二分之一处压一下。
8、将筷子抽出来，一个花卷的生胚就做好了。
9、放到笼屉里进行第二次发酵。
10、面坯涨大到一倍半的时候，就可以开中火，上汽后计时间18分钟，关火虚蒸五分钟。
11、取出来晾凉，如果吃不了，可以用保鲜袋装好后放入电冰箱冷冻，随吃随取。
