1、在米中加一些猪油。猪油属于荤油，比一般的油多一些特殊的香味，除了可以在做菜的时候加一些，在煮饭的时候也可以加一些，会使米饭香喷喷的，使人更有胃口。
2、使用开水煮米饭。米饭中含有丰富的维生素B，通常情况下，我们都是使用冷水搓洗和煮饭的，这样会丧失很多维生素B，但是使用开水就不会出现这样的问题哦，开水可以保存几乎全部的维生素B,这样米饭的口感也更好。
3、在米中加一些茶叶。茶叶中含有对人体有益的成分，而且茶香本身就是比较清香的。加些许茶叶在米饭中，可以使米饭更有营养。
4、加一些酒（米酒、白酒、黄酒都可以）。对于不懂酒的我来说，白酒和黄酒姑且不论，但是米酒也是知道的，米酒刚刚打开的时候，有一股清甜的香味，让人食指大动，在米饭中加一些米酒可以使米饭香喷喷的哦。
5、加些许食盐。食盐除了可以做菜，还可以使米饭松软可口。
6、加一些食用油（花生油或者橄榄油均可）。食用油可以使米饭更有光泽，更加柔软。
7、加一点葱花。平常，在炒饭的时候多半会加葱花，是因为这样可以使米饭更加香甜。同理，在煮饭的时候加一些葱花，也可以使米饭更香。
8、加些许醋。在米饭中加点醋，煮出来的米饭会比较洁白哦，白白的米饭看着比较有胃口。
