糯米甜藕的做法

1、糯米先用水泡至少2小时备用。

2、莲藕洗干净，分段削皮，里面的洞也要冲净。每段把其中一端切开，另一端不要切。

3、把泡好的糯米塞进莲藕的气孔中，用筷子把糯米压紧，空隙填满。

4、放电饭锅蒸熟(外锅2杯水)，因为糯米会涨大，记得把切开的一端盖回去再蒸，可以用牙签/竹签固定。

5、蒸的时候可以来做桂花蜜糖水，冰糖、二砂糖、桂花和适量的水放入小锅中煮滚，直到冰糖全部融化。

6、把蒸好的莲藕泡在桂花蜜糖水中，放入冰箱泡过夜，中间翻面让它均匀一点。

7、入味的莲藕取出切片，淋上一些糖水就可以享用了。