1、先准备一盆清水，放入冰箱冷冻。准备好你需要的冷水。我买了草鱼，让商人给我。我会回来处理的。清洗腹部的黑色薄膜。然后取下皮肤。然后把肉放进搅拌机里。因为手上有鱼味，我没有一张一张地拍照。
2、鱼皮切碎后不会腐烂。当然，我的家是一个小的烹饪机。如果你的逛罹为垴家是一台破墙机，应该没问题。这个步骤可以省略。从鱼糜中挑出鱼皮。
3、上劲的鱼肉放在盆里备用。
4、准备一壶水，点着火，拿着这个白色的泡泡。永远不要滚。
5、重复步骤六把所有肉馅都放入锅中，还是小火，不要让它滚起来。
6、把提前放入冰箱的冰水拿出来。等鱼丸全部飘起来以后放入冰水中。等一会再换一次冰水。
7、我说把鱼皮，去掉就是因为这个，不然出来的鱼丸不完美，会有鱼皮的黑
8、好啦，手工鱼丸完成啦，做汤，炒菜，火锅……都是极好的
