南瓜粉条孜卷

1、温水和面，偏硬一点，醒面30min，揉光，擀面杖擀面

2、南瓜擦丝儿，粉条切段，加菜籽油,十三香,鸡精,蚝飒蛏擢墟油,盐,芝麻搅拌均匀。如果做韭菜的，建议在把菜放到面上之前加盐，以免腌出水分。

3、把蔬菜放在表面上，穿过表面的中间，然后轻轻地滚动，直到滚动结束

4、卷完像这样

5、切段，我比较喜欢直接切小段，也可以切长段，蒸熟之后再改小段

6、起锅加水，上蒸笼，放菜卷

7、把火开20分钟

8、辣椒油，鸡精，盐，鲜美，芝麻油，糖，蘸醋。咬一口，充满记忆