1、发酵程度普洱茶根据发酵程度分为普洱熟茶和普洱生茶两种，普洱熟茶的发酵程度比较高，而普洱生茶的发酵程度比较低，夏天的时候选择喝普洱生茶，能够降低火气，而冬天则可以选择普洱熟茶。
2、胃不好者如果胃部不好，或者患有胃病症状的话，则最好选择喝熟茶，而不要选择生茶，以免导致症状加重。
3、味道试喝看看，如果喝起来有一股发霉的气味，那么说明该普洱茶质量较差，且保存不当，已经不能饮用，质量好的普洱茶，喝起来的味道会比较轻。
4、茶汤颜色如果茶汤的颜色为淡黄色、黄色、红褐色或琥珀色，则说明为真的普洱茶，反之如果茶汤颜色为绿色的话，则说明为假的普洱茶。
5、试喝网上很多假冒的普洱茶，所以在刚开始的时候，不要一次性购买太多的普洱茶，最好选择可以试喝的包装。
6、看品牌也可以直接从品牌入手，品牌的产品一般不会有质量问题出现，毕竟那是在销售市场上经过打磨而成为口碑品牌，不会轻易自己砸牌子。
