1、酵母先用水化开，白糖放进面粉，之后加酵母水，揉成絮状，加入食用油，再揉成光滑面团。食用油的目的，可以使蒸出的馒头，表皮更有光泽。
2、发好的白面团，分出三份。其中一份加入蝶豆花粉。一份加黑色可可粉。一丢丢部分加入红曲米粉。其实，花样馒头的颜色，可以根据实际情况来选择哦！没有蝶豆花的，其他的颜色也可以哦！
3、先搓一个白色圆溜溜的脑袋。然后，用杯子或者圆形模具，压出能够盖住头顶的，蓝色头巾。花边可以用刀子裁剪哦！
4、接下来，如图所示，粘上牛郎的粗眉毛和鼻子，嘴巴就行了。
5、放上黑色冲天揪，再用红色面团缠绕一圈。
6、再放眉心朱砂红，和红色的嘴巴。然后用刷子或手指，沾点红曲米粉，抹上腮红就可以了。红曲米粉加点点水湿润的时候，好涂抹。廪咫錾净做好后，盖上保鲜膜，充分二次发酵，至手拿起来，感觉发轻了，不像石头疙瘩了，就可以冷水上锅开中小火蒸25分钟，关火再焖5分钟！
