1、黄油室温软化后打发至发白
2、加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态
3、加入蛋黄拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、用刮刀翻拌至无干粉状态,放入冰箱中冷藏1小时左右
6、南瓜切小块
7、将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中
8、破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键
9、2分钟左右南瓜泥制作完成
10、打好的南瓜馅
11、从冰箱中取出冷藏好的派皮,平均分成2等份,取其中一份擀成8寸大小的面皮(硅胶垫上有尺寸刻度)
12、将饼皮放入派盘中,去掉边缘多余部分,再用叉子戳些小孔
13、往派皮上倒入南瓜泥馅料(8分满)
14、端起派盘振动几下,随意摆上黑橄榄
15、放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉,出炉后撒上少许椰蓉