1、土坑贮藏法 将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔 除带有虫伤、机械逾酸嘞觉伤、裂口和过小的萝 卜。挖一个 １米深、１ 米见方的土坑，将萝 卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序 码紧。码齐一层萝卜，撒上一层 １０厘米左右厚的净土，如此 交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上 一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土， 来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共 １米。质量 好的萝 卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三 月上旬。
2、泥浆贮藏法把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方议陬涸渎即可。如果在萝 卜堆外 再培一层湿土，效果更好。
3、水缸外贮藏法在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培 １５厘米厚的湿土即可。
