1、冬季采摘是一新兴的活动策划，在我国北方地区的冬天大多数母花草都已凋零，去郊外游玩的时候很少看见新鲜、绿色的植被。近些年在北京地区兴起的温室草莓恰好普冲了这一市场空白，这里的草莓不但个大，色泽好，就连这的农家饭也是独具特色。
2、定向越野作为一种新兴的，利用地图和指北针导航的运动，在世界各地正吸引着越来越多人参与并为之狂热。它既是一种户外休闲、娱乐运动，又是一种竞技运动。参加定向运动除需要指北针和地图外，不需要特殊的设备，随时可以进行的活动。
3、悬崖绝壁单位或双人合作项目。活动中，靠自己的勇气和技巧，在一面无任何抓手的绝壁墙上从一边攀登到另一边。悬崖绝壁是不错的拓展训练项目。个人自信心的建立，潜能激发；调适人的心理舒适区；科学的方法与技巧；学会掌握把握自我；团队的支持与鼓励。
4、毕业墙活动中所有的参训队员，相互帮助，全部攀登到四米高的墙顶。毕业墙是非常好的户外拓展活动方案。提高学员的互助和协作能力，合理安排人力资源，群策群力寻找解决问题的科学方法；为团队自觉奉献；个人在团队中的角色定位；吃苦耐劳；处理局部与大局的关系；正确面对人生和工作中遇到的困境和坎坷；向共同的目标冲刺。
5、野炊不少城里人颇好“野趣”，尤其是野炊之趣，比带点现成食物去野外吃掉要大得多。野外生火，以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。是非常有趣的海上田园拓展活动。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。
