1、香油蘸料。这款蘸料以香油为主,少许蒜泥,少许香菜葱花,少许蚝油,少许小米椒,少许花生碎;香油是芝麻油,以香油为主,可以增添食材色泽,让食物晶莹透明,浓香醇厚。不仅鲜味适口,还是增加食欲。
2、麻酱蘸料。这款蘸料以麻酱为主,再加上少许韭菜花酱,少许腐乳,少许辣椒面,少许香菜,少许花生碎,少许芝麻拌和即可;麻酱蘸料以突出麻酱的香浓为主,不油不辣,甚至为爽口;胃肠敏感者就比较适合。
3、蒜泥蘸料。这款蘸料以蒜泥为主,少许香油,少许香菜小葱,少许耗油,少许花生碎,少许小米椒,少许醋;蒜泥和火锅、肉类搭配在一起,十分美味。蒜泥和肉类食材一起下口,口感好,不仅有辛辣味,还有一种特有的香味!胃肠不适的小伙伴们需注意用量。
4、海鲜蘸料。这款蘸料以蚝油为主,少许小米椒,少许白砂糖,少许生抽,少许花椒油;海鲜小料主是为吃海产类时定制的小料,能够去腥,还能让你的味蕾尝到海产特有的鲜甜。
5、干碟小料。这款小料以干辣椒面为主,少许花生碎,少许芝麻,少许味精,少许盐,少许黄豆粉搭配而成。口感相比油碟更加香