在家自制石锅拌钣

 时间:2024-10-14 16:08:11

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工具/原料

在家自制石锅拌钣

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1、石锅拌饭是韩国的传统美食,使用的材料很简单,米饭、肉、蔬菜。

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2、石锅拌饭中的石锅,其实是用陶制作的。因为能吸收很多的热量,所以可以让食物长久保持温度。

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3、不经常做的人,可以拿厚一点的瓷碗来代替就行了。做石锅拌饭需要有事先蒸好的米饭,最好是热的。其余的配菜无论是肉类还是蔬菜,可以随意搭配。

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4、先在石锅里抹上一层香油,然后把石锅加热,烤上五分钟,关火,把米饭和肉菜放到锅里,还可以撒点芝麻。在乎造型的话可以先放米饭,剩下的蔬菜和肉在米饭上摆出好看的形状。

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5、如果您用的是瓷碗的话,就不能放在火上烤了,改为在微波炉里加热,总之要弄到很烫才可以。最后,把一两个单面煎的鸡蛋放在拌饭的最上面。也可以直接放生鸡蛋,一会米饭的余热就可以把鸡蛋烤熟。

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