美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

 时间:2024-10-20 13:04:52

1、在锅里注入开水,倒入洗净的鸭肝焯水,待6成熟就捞起沥干水备用。

美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

2、蔬菜类洗净切片,鸭肝不烫手的时候切大块。

美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

3、坐锅上火倒入调和油待油温有60到70度,放入切好的大蒜 生姜 八角爆出香味。

美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

4、放入朝天椒炒至变色。

美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

5、再倒入鸭肝翻炒5下。

美味辣小鸭中香辣鸭肝的制作方法

6、倒入沙拉汁、倒入料酒、放入适量的盐、鸡精在翻炒10下就可以出锅了

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