1、将准备好的抹茶粉与精细白砂糖倒入容器;【白糖也可以换成炼乳或者奶油等甜品,牛奶冲完抹茶粉后加入搅拌】
2、用餐叉将抹茶粉与白糖打散,主要目的是将有颗粒状的抹茶粉打散;
3、取50ml牛奶加吉利丁粉搅拌浸泡15分钟;
4、将准备好的剩余牛奶倒入热奶器中加热至70摄氏度;
5、在热牛奶表面会形成一层脂质层,怕增肥的人可以用勺子把这层剔除,也是方便后期搅拌更均匀;
6、将热牛奶加入打散备好的抹茶粉和白糖中,接下来把上一步骤中融合好的吉利丁牛奶倒入其中,把这些都搅拌均匀;
7、把混合均匀的食材倒入准备好的布丁杯中,,由于这个图的照片是晚上拍的,会有些暗淡哈,,放到冰箱冷藏一晚;
8、吃的时候撒上红蜜豆,吃完了再撒,美味极了~