1、水果一般均风蜞鳘犴富含维生素和矿物质,以及具有天然甜味的口感。马夫托姆表示,水果还富含抗氧化剂,可增强免疫系统能力,令上班族在工作中有更好表现。
2、煮鸡蛋是蛋白质的很好来源,且有饱腹感、能稳定血糖。但要注意鸡蛋的气味,最好在办公室厨房吃煮鸡蛋。
3、杏仁是蛋白质和健康脂肪的重要来源。黎巴嫩临床营养师妮可‧马夫托姆表示:“杏仁含有9种人体必需的营禾孀嵛羟养素,比其他坚果的蛋白质、纤维含量高。杏仁还含有丰富的维生素E(23个杏仁就可提供人体每天所需维生素E的35%),以及不饱和脂肪,能够帮助提高好胆固醇水平。”
4、酸奶含有益生菌,还可提供蛋白质、钙、维生素、钾和镁等营养素。
5、新鲜水果固然是好的零食选择,各种果脯也是不错的零食,如杏干、葡萄干、苹果干、香蕉干等。这些零食有点甜,且有嚼劲,富含纤维和钾。
6、冰冻香蕉是冰淇淋最好的替代品。一个中等大小的香蕉含有葡萄糖量,可以使大脑处于最佳状态。