1、第一步,我们先用锅烧水,在烧水的同时我们可以做下边的步骤,水多烧一点没有关系,面汤也是很好喝的。
2、第二步,我们把面粉放到一个容器里边,然后加水,开始和面,不要太稀也不要硬,这样会影响口感。用筷子能夹起来,慢慢的滴下来就可以了
3、第三步,搅拌好的面粉等下水开了就可以下进锅里了。同时如果喜欢吃咸的可以放点盐,喜欢吃甜的可以放糖。我个人比较吃原味的
4、第四步,把搅拌好的面粉,用筷子夹起来,具体的大小可以根据个人喜好。我建议初次尝试者可以弄小一点,这样熟的快,而且能充分滋润的面块内部。
5、第五步,等水再次煮开的时候就可以了,我们把面疙瘩捞起来,放到另外一个容器里边,用冷水冰一下。这样面疙瘩更有嚼劲,可以搭配其他凉菜一起吃。