蚌怎么吃和处理方法

 时间：2024-10-16 05:56:10

1、河蚌首先先用刀劈开，用水果刀的话比较方便然后把河蚌的胰肠剥去，如图红色圆圈区域

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2、然后把尾部的泥沙挤出，用木棍或刀背敲一下河蚌的背部，这样容易烧烂

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3、然后用盐洗去表面的粘液

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4、最后用流动的清水冲洗干净即可

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