1、排骨洗净备用
2、排骨焯水
3、备好配料
4、焯水后的排骨乘到碗中备用
5、锅里放油,下排骨爆炒
6、炒至表面微焦,下料酒和配料
7、再放老抽,炒匀
8、再放柠檬汁,大火烧开,转小火焖煮
9、焖煮至汤汁浓稠,大火收汁
10、起锅,撒白芝麻点缀。成品图
时间:2024-10-13 15:51:31
1、排骨洗净备用
2、排骨焯水
3、备好配料
4、焯水后的排骨乘到碗中备用
5、锅里放油,下排骨爆炒
6、炒至表面微焦,下料酒和配料
7、再放老抽,炒匀
8、再放柠檬汁,大火烧开,转小火焖煮
9、焖煮至汤汁浓稠,大火收汁
10、起锅,撒白芝麻点缀。成品图