稻香村糕点如何挑选

 时间:2024-10-15 00:50:43

  西式蛋糕、日式和果子往往是精致的代名词,但是谈到中式糕点大家的普遍观感是千篇一律的各种圆饼。其实在中式糕点中也不乏一些高颜值的糕点。

  枣花酥

  白色的酥皮勾勒花朵的轮廓,枣泥填充进每一片花瓣,在糕点的中央点上一圈红点作为花蕊。同样是采用小麦粉与枣泥这两样最普通材料的中式糕点。但是通过巧妙的制作手法,能够将其变成极其逼真的花朵。看到这样一款糕点相信你也要感叹古人的巧思。

  值得一提的是,枣花酥不但有着超高的颜值,在口感方面同样有着不俗的表现,外皮酥软,枣香醇厚,口感细腻。

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  艾窝窝

  “白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。”稻香村生产的艾窝窝在软糯的糯米中裹着的是甜度适中的板栗馅,外面均匀的撒了一层椰蓉屑。

  最外层的椰蓉绝对是艾窝窝颜值的重要组成部分,Q弹的手感加上似雪的椰蓉,艾窝窝是一款能够激发起大家少女心的中式糕点。

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  蛋黄酥

  中式糕点的名字大多会直接点明糕点中所使用到的食材。这款蛋黄酥如它的名字一般,每一颗蛋黄酥中都有一颗完整的蛋黄。焦黄的酥皮上撒上了黑色的芝麻,让人一看就非常的有食欲,一口咬下去,酥香的外皮,细腻的豆沙,沙、糯的蛋黄,蛋黄酥是一款有着丰富层次的糕点。

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  抹茶酥、香芋酥

  由于抹茶酥与香芋酥拥有着超高的颜值,所以这两款糕点也常常被放在糕点礼盒中作为“颜值担当”。绿色的是抹茶口味,紫色的则是香芋口味,可以看的见的层层酥层,与其说是中式糕点这两款点心更像是两个冰淇淋球。

  与蛋黄酥一样,抹茶酥和香芋酥同样有着丰富的层次。酥香的外皮,细腻的馅料,混夹着淡淡的抹茶味或者香芋味。

稻香村糕点如何挑选

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  绿豆冰糕、墨子酥

  方正的造型、端正的汉字,其实像绿豆冰糕、墨子酥这类通过模具制作的传统糕点,颇有一种复古的美感。其中以绿豆冰糕和墨子酥尤为突出。

  八边形的绿豆冰糕印着“稻香村”三个大字,不得不说,稻香村绿豆冰糕像一块稻香村的店招牌。这款绿豆冰糕最值得一提的则是它细腻的金黄色泽。与常见的喜欢“掉屑”的酥皮类糕点不同,绿豆冰糕的外表十分的油亮光滑,再加上剔透的金黄色,非常的精致诱人。

  如果说口感细腻的绿豆冰糕是一位娇滴滴的闺中少女的话,墨子酥给人的感觉更像是深藏不露的扫地僧人,“重剑无锋,大巧不工”是墨子酥给人的直观感受,与之相匹配的是其同样的内在。香酥的外皮加上油润细腻的芝麻馅,食客们可以品味到浓郁厚重的芝麻香。

稻香村糕点如何挑选

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  稻香村还有许多好吃的高颜值点心等着你去发现!

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