1、准备好所需的全部食材，这样操作起来更加的心应手。麦德龙的三文鱼直采自丹麦，从生产，运输到商场销售，完整的全程冷链控制，始终保证三文鱼在０－４度的最佳储存温度，确保品质新鲜。我买的这款扁桃仁是麦德龙的自有品牌，可选种类多，性价比也很高。
2、如果你选择有骨头的鲑鱼，去掉骨头和鱼鳞，把刀换成中等大小的鲑鱼排。如果你选择带骨的三文鱼排骨，可以直接切成大小合适的鱼排。你不需要剥皮。放入蜂蜜、酱油和少许黑胡椒粉，倒入保鲜袋，轻轻搓揉，腌半个多小时。
3、将杏仁片放入平底锅中轻轻烘烤，然后在杏仁片变色前取出，切苹果片，放入柠檬汁，海盐，橄榄油，黑胡椒，拌匀，放入杏仁片和欧芹中，因为苹果放入柠檬汁时不易氧化变色。
4、将法式面包切成2厘米厚的薄片，将大蒜切成两半，在法式面包上涂上薄片，然后涂上一层黄油，用平底锅小火将法式面包片煎至两面金黄酥脆，备用。
5、把黄油放在锅里加热，直到黄油融化。炸鱼的温度比炸牛排的温度略低，所以你不需要等到黄油变黄。把三文鱼牛排每面煎30秒钟。如果你想吃煮熟的三文鱼牛排，你可以盖上它，边煮边煎。鱼基本上是为了变色而烹调的。它已经准备好放在盘子里了。鱼排中的剩余温度将继续加热鱼的内部，因此它将停留一段时间并执行制作酱汁的步骤。
6、酸奶中放入芥末（可根据个人喜好选用美国芥末、第戎芥末和德国芥末），倒入蜂蜜、黑胡椒、海盐（少）拌匀。这是一个很好的搭配口味组合和炸三文鱼牛排。
7、将炸好的三文鱼放入盘中，淋上酱汁，配上苹果杏仁沙拉和炸好的金脆法式面包，再倒入一杯来自麦德龙的圣迪娜赤霞珠干红葡萄酒，享受一顿愉快的秋季大餐。值得一提的是，地铁的红酒区都是按产地划分的，非常方便选择。
8、我经常去地铁超市买新鲜的三文鱼，质量新鲜，有很多选择。还有很多其他海鲜原料。每天的采购和在家的晚餐都会来采购。有时候早上我能赶上三文鱼片，看一会儿很有趣。这些鲑鱼都是直接从丹麦采集的，以确保第一手供应。原生态中有一个干净的水源。育种过程中不使用抗生素和转基因物质。这鱼又嫩又肥。
9、不仅新鲜的食品原料，而且进口的商品都非常丰富和实惠。中秋节快到了。地铁公司推出了许多中秋节首选礼品。丰富的月饼礼盒也能满足不同的礼品需求。红酒区也有很多增值优惠。如果你愿意，去地铁~~
