1、肋排可以先用20毫升料酒腌制20分钟。肋排加入所有腌制肋堡盈耙楞排的食材,拌匀后冷藏密封腌制过夜,这样更入味哦!
2、土豆胡萝卜去皮,然后和洋葱以及葫芦一起切成2厘米左右的滚刀块备用。大蒜整头去掉一些外层的皮,然后拦腰如图切开
3、烤制的时蔬加盐、黑胡椒和橄榄油拌匀,包裹在食材外层的油可以稍微多一些,烤出来口感更好~
4、腌制好的排骨和时蔬平铺在烤盘中,放入预热好200度的烤箱中,选择双动力烤,16分钟的时间
5、也可以选择盖一层锡纸烤制,会更锁住水分,让食材更鲜嫩多汁
6、趁热将肋排、时蔬和烤出来的汤汁一起倒出来,略微混匀,撒上白芝麻和小葱末即可食用啦!