集成灶,亦称作谪藁钴碳环保灶或集成环保灶。集成灶有两种,一种是以电焰灶技术为核心的电焰灶所组成的集成灶,更加方便。还有一种,是传统的燃气灶,但是,集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨糜卣吨还房电器。目前国内集成灶品牌型号款式众多,价格在5000-20000元之间可以选择的产品较多。目前,大部分人选购集成灶都集中在中高端定位。毕竟一分钱一分货么。
工具/原料
集成灶(传统的燃气灶,用燃气生火)
集成灶(新型的电焰灶,用电生火无需燃气)
优点以及对集成灶的认识
1、一些业主去市场选电器时会被很多商家的宣传、营销手段深深吸引,给业主灌输了很多集成灶的优点等等。对于想要选择集成灶的朋友们,到底你家适合不适合安装集成灶?集成灶在使用过程中适合不适合你的操作习惯?安装集成灶会不会遇到与楼下串味问题?目前各小区高层住宅使用的烟道一般都是主副烟道,烟道内部结构一侧为上下直通的主烟道,另一侧是每层一个的副烟道,由于各层的默认排烟孔都在上部,如果你家为了安装集成灶而在下部另开排烟孔,那么极有可能开在楼下副烟道上,你家与楼下共用一个副烟道,如果同时做饭的话,楼下排烟不会太顺畅,增加了串味的可能性,容易产生纠纷。
2、抽油烟效果好,做开放式厨房油烟问题小,但爱爆炒辣椒菜时仍会满屋飘香;集成灶的抽油烟机距离比较近,吸附力更强大。这是很多用集成灶的用户的体验。无论是集成灶的燃气灶和电焰灶,都有这种特点。当然,用电焰技术生火的集成灶因为用电生火不需要燃气,效果会更好一点。
3、运用微空气动力学原理,侧吸下排风,产生负压区,让油烟神奇的向下游走,油烟不进过人的脸部,从而杜绝了影响健康的因素;集成灶最突出的优势就是它打破了传统抽油烟机的上排风工作方式,创造劲忧商偌了一种深井环吸下排风的方式,达到更好的无油烟效果。同时还能够将烹饪时产生的热气和高温向下排走,加快空气的流动速度,降低周围的温度。在这一点上,无论电焰灶还是燃气灶的集成灶,都做的不错。
4、省下台面和地柜的钱,而且上面可以做吊柜,算起来要比传统烟机+橱柜省钱。这是集成灶的一大特色。
5、集成灶集烟机、灶台、消毒柜、地柜于一体,占用面积小,顶部空间还可以做吊柜。集成灶无论是用电生火的,还是用燃气生火的,在这一点都做得很好。从优化空间来看,采用电焰灶技术的集成灶因为不需要燃气,可以做得更好。
缺点以及一些误区
1、误区:有的人认为集成灶清洗困难。电机在下面,容易被油污凝住,清洗起来不如普通油烟机方便,需要经常清洗;只要确定集成灶是采用了比较好的油网即可。比如不沾油油网。
2、误区:有的人认为维修麻烦。多个模块集成在一起,坏了之后更换维修不方便,若主要部件出现故障,需将整台灶拖出,难度可想而知,设计上存在致命缺点;这个问题已经被很多集成灶厂家修复了。比如用电焰技术的集成灶,其中有些模块是可以很简单地取出的,实现了模块化,而并不是集中在一起,需要整个拖出的。大部分集成灶也解决了这个问题。
3、误区:有的人认为热效率低。排烟口离灶台近工作时会带走部分热量,热效率比传统油烟机低,使用起来费气;这种情况是不存在的,因为抽油烟机抽走的是烟气,而不是火焰,火焰直接作用在锅上,不存在热效率低,就算有影响的话,影响也不会超过千分之一。
4、排烟冲枥昂龄室突。集成灶采用下面排烟的方式,所以电机功率比较大,新开烟孔通常在楼下副烟道里,如果楼下邻居止逆阀效果不好,会进去一部分油烟,易徂葛幢捎引发邻里纠纷;在这里,请一定注意,集成灶采用的是侧吸下排技术,跟传统烟机的上排方式不一样。而大多数住宅都是按传统油烟机来设计的,公共烟道开孔都在上方。所以安装集成灶时,要把上边的口堵上,在下面重新开口,但这个排烟口与楼下的公共烟道是紧挨着的,容易发生串味的问题,所以安装的时候要同时安装密封效果好的烟道止逆阀。
5、灶下效储藏空间小。集成灶内侧(即靠墙侧)安装了风机等部件,消毒柜的拉篮进深很短,目测储藏空间比普通灶下的减少了一半。另外,排烟管也会占用侧面地柜空间。你要知道地柜的储藏能力和使用便利性都优于吊柜,集成灶虽然可让你增加吊柜,但综合比较实际上还是减少了储藏空间。
你需要考虑好的是
1、确定自己小区的气源,考虑下要不要购买气电两用的设备;当然,集成灶因为需要同时接气和电,有点麻烦。可如果是用电焰技术生火的集成灶的话,只需要一根电线就能解决所有问题了,非常方便。
2、根据炒菜习惯确定外观样式,有些集成灶你没法大幅度“颠勺”;这个要根据您的炒菜习惯来定,目前集成灶的样式都有很多,可以随意选择。
3、提前要确定好排烟口、电源的位置,如果下面集成的是洗碗机的话,还要预留好上下水口;
4、做橱柜前要先确定好集成灶的长宽高,为了整体的美观,橱柜台面的高度和宽度要跟它一致。