1、在烤盘纸上涂油后放在烤盘上,再把千层酥面皮放在烤盘上;
2、轻轻涂上水,撒上1勺的砂糖,盖上另一张烤盘纸和另一块烤盘,200°C烤制15分钟;
3、取下烤盘纸,翻转面饼,撒1勺砂糖,放上之前取下的烤盘纸和烤盘,继续烤制10分钟;
4、取出后切成三条,将其中两条切成五等份(用于制作最上面的两层)
5、在未切的一块上浇上糕点用奶油,用刀处理边缘,再放上第二层面饼,抹上剩下的奶油,最后盖上第三层;
6、再制作熔岩酱。将糖粉与1.5汤匙水混合;
7、在可可粉中滴几滴水 搅拌做成巧克力酱;
8、在千层酥表面上涂满熔岩酱
9、在熔岩酱凝固之前用巧克力酱画出线
10、用牙签或锋利的刀“切断”这些线
11、熔岩酱凝固后,切成五份。