1、称好所有的材料，面粉过筛备用
2、玉米油小火加热到有小竣音建恬气泡，关火，加入过筛的面粉(如果是完全平的平底锅也一样)【特别说明一下，面粉提前称好备用，加的时候看准了，倒锅里，！！严孪垅哭！一定浓度的面粉遇明火会爆炸！！！！！不是开玩笑的，所以，看准点，直接倒锅里】
3、混合成这个样子，略微有点发干的样子
4、加入牛奶混合均匀
5、加入蛋黄混合均匀，混合好的状态应该是类似蜂蜜的状态，滴下有纹路，然后缓慢消失【如果太稠可以加少量液体，一点一点加，牛奶或者温开水都行】
6、蛋白中高速打到粗泡状态，加入1/3的糖，(懒的也可以一次性加入所有糖)
