1、桃子🍑用盐水泡一下,清洗干净
2、桃子🍑去皮(皮不要丢掉),去核,切成小丁
3、放进碗里+冰糖搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏4个小时(也可以晚上睡前做好,放冰箱冷藏10~12小时,早上起来熬酱)
4、锅里加入适量清水(水不要太多),放入桃子🍑皮,煮至酒红色就可以了
5、自冰箱取出来+桃皮水,倒入不锈钢锅内,以中小火加热并不时搅拌,以免糊底,直到甜品变浓稠陴鲰芹茯+柠檬🍋汁,搅拌几分钟就可以关火了,趁热将果酱装进消好毒的玻璃瓶内,冷却后入冰箱冷藏,尽快食用
6、把果酱瓶用清水清洗干净,用夹子把瓶子夹进烤箱中下层(不用预热),倒扣在烤网上,100°C烘烤10分钟,消毒完成