橙皮磅蛋糕~生日蛋糕

 时间:2025-01-05 17:25:42

1、180克黄油加入150克糖,打至颜色发白

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2、把蛋液分三次加入继续搅打。

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3、最后状态这样。

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4、筛入180克低粉和4克泡打粉。

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5、最后再加入切碎的橙皮拌均匀。橙皮我用了一个橙子的量,如果喜欢味道浓一些,可以放两个橙子的量。

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6、倒入模具中,这个量其实是个一个六寸的量。我想要的是个加高四寸,余下的其他的就用杯子烤方便分给小朋友们。正好是六个杯子和两个四寸。

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7、180度,烤30分钟

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8、出锅就吃了一个杯子,非常好吃淡淡橙皮香。

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9、开始做奶油霜软化好的黄油加入糖粉打发

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10、分三次加入室温室温淡奶油。每次加入搅打一两分钟,超级简单的奶油霜就做好了。

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11、4寸蛋糕切片。

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12、蛋糕切片每层抹上奶油霜。

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13、大概其外面抹一层,然后放入冷藏柜冷藏20分钟左右。这样可以防止抹面的时候粘上蛋糕渣渣。

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14、剩下的淡奶油加入一滴粉色色素调成淡粉色

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15、开始抹面

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16、剩了一点点奶油霜为了不浪费,我又加了一点粉色,色素变成了深粉色。用它简单装饰底部。

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17、抹好面儿后期用刮刀在底下随意抹几刀。冷藏备用

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18、白豆沙加入一点点水和两滴粉色色素调成淡粉色

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19、再调一个白色一起装入裱花袋。我用的小号花嘴

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20、裱几朵自己喜欢的花花。

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21、剩余的白豆沙,再加一点绿色色素挤上几片叶子。大功告成。

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22、美美哒

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23、说是做给女儿吃,其实我吃的比她多哈哈哈

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