1、黄油从急冻室取出不需软化直接切小块。面粉、糖、盐混合均匀。
2、黄油粒与粉类一起加入料理机打3-4秒,查看一下,如果黄油颗粒还有比较大的,可以再打3-4秒,很快的,千万不要久打。
3、散粉状中有少许的小粒块没关系。牛奶酵母混合均匀加入。
4、加入酸奶拌成絮状。加入海苔碎、加肉松、黑芝麻。
5、轻轻拢成团即可,不要用力压,保鲜膜盖好,冷藏一晚。第二天取出,按扁到2.5公分厚切块。
6、刷蛋液入烤箱,中上层,180度烤约20分钟。成功的司康侧面看很有层次感
时间:2024-10-14 08:41:18
1、黄油从急冻室取出不需软化直接切小块。面粉、糖、盐混合均匀。
2、黄油粒与粉类一起加入料理机打3-4秒,查看一下,如果黄油颗粒还有比较大的,可以再打3-4秒,很快的,千万不要久打。
3、散粉状中有少许的小粒块没关系。牛奶酵母混合均匀加入。
4、加入酸奶拌成絮状。加入海苔碎、加肉松、黑芝麻。
5、轻轻拢成团即可,不要用力压,保鲜膜盖好,冷藏一晚。第二天取出,按扁到2.5公分厚切块。
6、刷蛋液入烤箱,中上层,180度烤约20分钟。成功的司康侧面看很有层次感