日式红豆饼的做法

 时间:2024-10-20 21:16:15

1、一次按照上述配料放入面包机中,黄油,红豆馅除外。

日式红豆饼的做法

2、开启揉面15钟后加入黄油,继续揉面,共45分钟。

日式红豆饼的做法

3、放在面包机里发酵至两倍大,戳一下不回缩即可,大概40分钟。

日式红豆饼的做法

4、轻松排气后平均分成16个面团,每个约50g左右,盖上再发酵20分钟.

日式红豆饼的做法

5、与此同时,把红豆馅分成小团团,红豆馅是之前做好的,也可以买现成的,喜欢的可以多放一点,会包包子的最好.

日式红豆饼的做法

6、把每个面团擀成饼状,放入豆馅,包进去即可,可以用包包子的手法.

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7、包好后蘸一点水抹在上面,放上芝麻.再放入烤箱发酵,35度20分钟,里面放一盘水(增加湿度)。

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8、红豆饼上面放一层油纸,再压上一个烤盘,烤箱中下层190度18分钟.

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9、凉了以后再吃哦!!! 作为早餐配牛奶或是咖啡都是超级赞的哦

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