1、蒸好的馒头一定要放在室温下给它自然放凉才能保存。如果直接冷冻保存的话，馒头上面的水竣音建恬气很容易残留在馒头的表皮上，而且容易滋生细菌。馒头晾半个蟛杆戛攉小时，等彻底降温后才可以保存。如果是外面买的馒头，基本上都是凉的，回家直接保存就行了。
2、准备一些保鲜膜，把馒头一个一个的都给它包起来。如果馒头蒸得特别多，这一步是很有必要的。一百多个馒头能吃一两个月，包上保鲜膜可以延长保存时间，也能防止水分流失。
3、包好的馒头，用保鲜袋分开打包装起来，比如一次吃3个或5个，就装一袋，这样一次饨贫槽鹫拿一袋就行了，很方便，不用从袋子里往外掏了，这样就不会影响其它的馒头。把保鲜袋放进冰箱冷藏室保存就可以了。
4、如果馒头比较少，2~3天可以吃完，就把拮揶糖纫袋子放进保鲜室，口感几乎和刚买回来一样。但几天内吃不完，就要放冷冻室了，理论上放一年是不会变质的，在3个月之内，口感也是不会改变的。
5、需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。
