1、切新鲜的薰衣草小枝或购买干燥的薰衣草。在15厘米或更长的部分切开薰衣草的茎和花朵。尽量选用气味更强烈的花蕾，而不是木枝，厚茎。
2、让薰衣草干燥。如果您正在使用新鲜的薰衣草，请先将其置于阴凉处或用布包裹后烘干，以增强其香气，并尽量减少油变质的几率。用橡皮筋或绳子把小枝捆起来，让它挂在干燥温暖的地方，将其暴露在阳光下虽然会使薰衣草干燥得更快，但可能会破坏一些芳香油。鲜切薰衣草可能需要两周才能完全干燥。
3、将薰衣草粉碎并放入罐中。用干净的手将薰衣草弄碎，或用任何干净的物体将其轻轻压碎，以散发出更多的香味。如果你的手和罐子脏了，先洗干净，并彻底干燥。把水混入油中会使油变质。
4、把油倒在花上。将任何无香味或轻微香味的油倒入罐中，完全覆盖薰衣草，但在顶部留出1.25-2.5厘米的空间，以便于膨胀，杏仁油，橄榄油或红花油通常用于此目的。
5、足够的时间和日照，浸泡薰衣草。紧紧盖住罐子，将混合物浸泡在阳光充足的地方。它很可能至少需要48小时才能产生明显的气味。如果您没有足够的日光或时间使用，请继续下一步。
6、如果您没有时间或阳光，请小心加热油。一牡啾锯辏种更快的替代阳光浸泡方法是将加热油和薰衣草混合物在锅中加热2-5小时，使其保持在38-49°C的稳定温度下。只有当您有硌柔鸵坑烹饪温度计和控制良好的低温热源时才推荐使用，因为过多的热量会影响油的香气和保质期。
7、滤油。将一块薄纱或粗棉布铺在碗上，倒入油和药草混合物，丢弃多余薰衣草残渣。
8、重复以上过程。同样的油可以倒回罐中，再放入一批干薰衣草进去。如上所述，把它放在阳光充足的地方，或者在低温下加热，如果你需要强效油，这可以重复多达8次。
9、添加几滴维生素E（可选）。可以在整个过程结束后添加，以延长油的保质期。尤其是你没有一个阴凉的地方存放油，或者你使用的油有点老或保泥撼费瘠质期短，这是强烈推荐的。搅拌几滴维生素E油，或切开维生素E凝胶胶囊并倒入混合物中。
10、存储油。收起并挤压薄纱，尽可能多地提取更多的油。将其倒入由深色玻璃或不透明塑料制成的瓶子或罐子中，以防止过长时间暴露在光线下而破坏芳香。薰衣草浸泡油的保存期限取决于所用油的类型和新鲜度，但如果保存在干燥，阴暗的地方，通常可保持数月。
