1、准备食材，青蒜去皮洗干净，切段，红辣椒洗干净切段，牛肉我直接买的牛肉片。
2、起油锅加入牛肉煸炒，再加入料酒去腥。中火煸炒至变色，盛出备用。
3、另起油锅，加入青蒜煸炒。(青蒜的叶子先不要放)
4、再加入河粉翻炒。
5、加入1勺蚝油。
6、2勺生抽，小火翻炒均匀。
7、按个人口味加入盐，十三香，快速翻炒。
8、河粉炒制8分数时加入煸炒过的牛肉。
9、这时再加入青蒜的叶子，快速翻炒。
10、翻炒1分钟即可出锅，不要炒太久，避免影响牛肉口感。
11、盛出装盘，点缀上红辣椒圈。
12、即可食用。
13、简单易学，快手早餐。
