如何用橙子做出美味的菜

 时间:2024-10-12 04:47:40

1、橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。

如何用橙子做出美味的菜

2、首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,去掉果肉。接着把橙子皮切块,去掉脉络,再切成丝。

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3、接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐、糖和料酒各一勺,搅拌腌制。最后把五花肉平铺放入锅中,中火煎至金黄,就可以出锅了,橙香五花肉就做好了。

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4、香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。

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5、然后把橙子对半切开,取橙汁,挖出果肉,做成一个杯状的橙杯。

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6、接着把黄油隔热水融化,往一个碗中加入鸡蛋一个,黄油100g,白砂糖70g,就可以打发了,打发后加入盐少许,泡打粉一勺,低粉100g。再打发,然后加入橙汁50毫升,搅拌均匀。

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7、搅拌好之后倒入橙杯,放入烤箱190度烤20分钟取出。香橙蛋糕杯就做好了。

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8、糖渍橙皮:首先准备好橙子、白砂糖和冰糖。然后用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,去掉果肉。接着把橙子皮切块,再切成丝。

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9、接着往锅中加入橙皮200g、冰糖100g和水100毫升,熬至橙皮透明,再取出晾干。最后裹白砂糖,再装入密封罐就可以了。糖渍橙皮就做好了。

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10、蜂蜜香脯搭茕溥橙茶:首先准备好橙子、冰糖和蜂蜜。然后用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,去皮分离果肉,把橙子皮切条。接着往锅里加入适量的水、果肉100g、橙皮丝100g和冰糖一勺,大火熬至粘稠。最后放凉加入蜂蜜,密封就可以了。蜂蜜香橙茶就做好了。

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