中医所推崇的红豆汤

 时间:2024-10-15 08:08:10

1、红豆紫米汤  制法:  将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。  功效:  红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

2、红绿百合羹  制法:  绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。  功效:  绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

3、去水消肿汤  制法:  将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。  功效:  此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

4、莲子百合红豆沙  材料:  红豆500蘅荫酸圉G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。  做法:  1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水盼源通沣泡浸两小时;  2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;  3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;  4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。  功效:  红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

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