1、准备半只鸡，把鸡肉斩成小块装入盘中。
2、然后再腌制一下，放入一勺盐、少许的花生油、一点生姜、一勺生抽，把它搅拌均匀后腌制半个小时入味。
3、准备一点五指毛桃，把它泡半个小时，然后清洗干净，把它破开，这样子方便它的味道出来。
4、鸡肉腌制好了之后，把五指毛桃放进去，加入适量的生粉，把它搅拌均匀备用。
5、把鸡肉铺平，尽量铺得薄一点，这样子可以更加容易熟。
6、锅里放水烧开，把准备好的鸡肉放进去，盖上锅盖，开大火蒸30分钟，把五指毛桃的味道蒸出来。
7、时间到了就可以关火出锅了，打开盖子一股香味就出来了，味道非常的香，就可以开吃了。
