君之改良版重乳酪芝士蛋糕

 时间:2024-10-12 03:21:14

1、锡箔纸2张从底部包住模具,防止进水。

2、将消化饼干放入所料袋中碾压成饼干沫

3、将黄油隔水融化,加入饼干沫一起搅拌均匀,倒入6寸圆模铺平做底

4、MG奶油奶酪软化打匀

5、一次性加入30g细砂糖并搅拌均匀

6、分2次加入2个鸡蛋,加入1个鸡蛋搅匀后再次加入1个鸡蛋

7、加入鲜牛奶和淡奶油并搅拌均匀

8、在盆中分三个不同位置一次性分别加入炼乳,朗姆酒,香草精;搅打顺序炼乳,朗姆酒,香草缔眠箨盘精直至搅拌均匀,倒入6寸圆模中即可

9、做开水倒入托盘中放入烤箱中层180度预热,将准备好的材亓歃肿肖料放入带水托盘中(注意高温),将温度调至170度烤制时间90分钟左右。(温度和时间需要大家自己掌握以下,我用的是格兰仕的三层烤箱)

10、考好后放置自然冷却,后放入冰箱零度保鲜储存4小时以上即可食用。

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