怎么做千层抹茶饼

 时间:2025-01-12 05:07:01

1、低筋粉与抹茶粉

怎么做千层抹茶饼

2、混合

怎么做千层抹茶饼

3、打入鸡蛋,白糖,先拌一下

怎么做千层抹茶饼

4、再分次加入牛奶

怎么做千层抹茶饼

5、慢慢搅拌均匀,饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关,面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的,摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀

怎么做千层抹茶饼

6、过筛

怎么做千层抹茶饼

7、将黄油微波或隔水加热至融化

怎么做千层抹茶饼

8、加入面糊中,用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合

怎么做千层抹茶饼

9、拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右

怎么做千层抹茶饼

10、24厘米平底锅,8寸的样子!锅底擦一遍油,烧热后调小火,将面糊用一个小的勺子盛进锅里,用手端起锅快速的晃至满锅均匀

怎么做千层抹茶饼

11、小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了,煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上,我是在锅里直接扣出来的,光滑的一面朝下放

怎么做千层抹茶饼

12、依次做好所有的饼,尽量叠整齐。面皮尽量薄并且保持一样厚度,找一个合适大小的勺子或者先取你认为合适的量的一部分面糊先煎一张饼试试,之后就按满意的那个标准量取面糊

怎么做千层抹茶饼

13、做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住或者用盖布盖起来,放至自然冷却,分两到三份利用盘子,把边切掉,也可以不用切

怎么做千层抹茶饼

14、整理成一致的大小

怎么做千层抹茶饼

15、先取淡奶油加白糖,打至8分发,就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态就可以

怎么做千层抹茶饼

16、面案上铺垫板,将可丽饼光滑的一面朝上放好

怎么做千层抹茶饼

17、取一部分奶油抹匀,奶油不用太多,薄薄一层就可以,依次完成所有

怎么做千层抹茶饼
  • 银耳汤的做法
  • 在家怎么做甜米酒
  • 鸡蛋肉丝猪头肉卷的做法
  • 醋泡香蕉能减肥吗
  • 怎么做红烧狮子头才好吃?
  • 热门搜索
    初中手抄报版面设计 廉洁在我心中手抄报 珍惜粮食手抄报 世界知识产权日手抄报 关于孝的手抄报内容 孝敬老人的手抄报 生活中的语文手抄报 食品安全的手抄报 反映寒假生活的手抄报 我爱诗歌手抄报