1、在现代，厨师的地位有了质的提升。虽然厨师属于服务业，但因为有技术优势，所以在餐饮行业中有着受人尊崇的地位，有管理经验的优秀厨师，更是成为知名餐饮企业争相抢夺的对象。
2、在民以食为天的背景下，古往今来，厨师凭借本身的职业属性，有了“不会失业”的称号，且在经济快速发展的今天，厨师的创业优势也非常明显。
3、随着进入新世纪的十年洗牌，很多行业在机遇与挑战的市场环境中不断成长发展壮大，其中餐饮业就是发展较快行业中的一个佼佼者。“目前，成都地区好一点的川菜厨师月薪大致在5000元以上，大饭店的行政总厨则月薪过万。”一位业内人士介绍。“为避免年节期间用工人员不足的问题影响到经营业绩，不少餐饮企业采取提高薪水的方式来保证厨师队伍的稳定性。”该人士表示，今后厨师薪水还会有不断上升的空间。市场调研数据表示，本地厨师月薪可以达到1—2万元，外聘厨师的薪水在2—3万元之间。与过去相比，厨师的薪酬已经有了质的飞跃，超大学生白领的薪水已成不争的事实。
4、想学厨师的同学在进行未来发展规划的时候，不要仅图虚有的学历，一定要从爱好出发，抱着对自己负责的态度，选择一所适合的学校与适合的专业。
5、毕业后，在学校的推荐下学生们进入知名酒店工作，由于在学校学到了较丰富的系统性知识，经过一两年基层工作，毕业学子普遍开始走向管理岗位，从主管，到厨师长、行政总厨。也有一部分学生，毕业后走上了创业的道理，在学校的帮助、支持下，学生们开启了创业之路，当上了老板，成为了一名为自己打工的管理者。
