1、将面团材料混合，由厨师揉成软面团，发酵备用。冷天用温开水揉面有利于发酵
2、卷心菜胡萝卜洋葱丁
3、把冻牛肉切碎
4、加入葱花姜
5、用蚝油、酱油、盐和胡椒调味，加入一小碗水，搅拌均匀。
6、加蔬菜丁
7、戴上一次性手套，用手均匀抓握，再抓握几次，拍打至口感。
8、填料
9、面团馅
10、包好后，用擀面杖轻轻擀成一圈
11、锅上刷少许油，热锅上刷热油，馅饼表面刷一层油，防止表面太干
12、把中间翻几次，煎到馅饼鼓起来，然后把两边的金色去掉。你得鼓起勇气确保馅饼做好
13、取出并冷却
14、尽情享受
15、发面做的馅饼，味道柔软，馅料多汁。很好吃的
